Naturschutz mit Messer und Gabel

Der Kornwestheimer Ortsverein des Naturschutzbundes Nabu stellt in diesem Jahr eine Veranstaltungsreihe auf die Beine. Der Titel lautet „Naturschutz mit Messer und Gabel“. Bei verschiedenen Aktion

Ludwigsburger Kreiszeitung

 

Das, was wir täglich essen, soll vor allem eines: nämlich schmecken. Häufig greifen Einkäufer im Supermarkt aber einfach nur zum billigsten Produkt – ungeachtet der oftmals eher unappetitlichen Herstellungsmethoden und deren Auswirkungen auf Tiere und Natur. Die neue Veranstaltungsreihe des Nabu will die Menschen in dieser Hinsicht sensibilisieren, wie der Nabu-Vorsitzende Bernd Mathe sagt. „Wir wollen zeigen, was wir essen, wo es herkommt und welche Auswirkungen das auf die Umwelt hat.“


Über das gesamte Jahr verteilt sind deshalb Aktionen und Veranstaltungen geplant – von Vorträgen über Exkursionen bis hin zu Kochkursen. Den Startschuss gibt am Freitag, 25. Januar, um 19.30 Uhr eine Auftaktveranstaltung im  Kornwestheimer Galerieversammlungssaal. Dabei werde den Zuhörern ein erster grober Überblick zum Thema geboten, verrät Bernd Mathe. Die verschiedenen Produktionsformen in der Landwirtschaft werden genauso gestreift wie Antibiotika in der Tierhaltung, das Bäckereisterben oder die Rolle regionaler Lebensmittel.


Die Interessenten sollen mit einer bunten Vielfalt an Aktionen angelockt werden.
Der endgültige Jahresablauf wird zwar erst in diesen Tagen festgeklopft. Doch einige Programmpunkte sind bereits fest vorgesehen. So wird es unter anderem im April eine Exkursion geben, bei der die Teilnehmer einem regionalen Schäfer über die Schulter schauen können. Wie artgerechte Haltung funktioniert, soll auch noch bei anderen Erzeugern in der Region unter die Lupe genommen werden. Im Juni steht ein Besuch des Bienenlehrpfades in Stuttgart-Hofen an, im Juli eine Familienexkursion in die Felder und Wiesen rund um Kornwestheim. Mit Exhaustoren, welche die Teilnehmer selbst basteln werden, können dann Insekten gesammelt werden – zunächst auf einer Streuobstwiese und anschließend an einem Maisfeld. Dies soll den Artenreichtum und damit die Bedeutung der Streuobstwiesen demonstrieren. Außerdem sind Kochkurse geplant, bei denen die Teilnehmer erfahren können, auf was es bei einer umweltschonenden  Ernährung ankommt. Im Herbst ist dann eine Abschlussdiskussion vorgesehen. Die Idee zu der Veranstaltungsreihe hat Bernd Mathe selbst gehabt – ist er doch neben dem Nabu auch Mitglied im Verein Slowfood. In dem Jahresthema „Naturschutz mit Messer und Gabel“ lasse sich beides bestens vereinigen. „Der etwas reißerische Titel ist aber meiner Frau eingefallen“, sagt er lachend.

Schäfer und Imker einen Besuch abstatten

Der Naturschutzbund widmet sich im kommenden Jahr dem Thema Ernährung. Von Birgit Kiefer

Kornwestheimer Zeitung, 28.12.2012.

 

Naturschutz mit Messer und Gabel' - das klingt im ersten Moment provokant, ist aber nur das Jahresthema der Kornwestheimer Ortsgruppe des Naturschutzbundes (Nabu). Wobei: Griffig formuliert sollte das Motto schon sein, erklärt Bernd Mathe, der Gruppensprecher. Zusammen mit Mitstreiter Ernst Worbs will er das ganze Jahr über bei verschiedenen Veranstaltungen einer Vielzahl von Fragen nachgehen: Was essen wir? Wo kommt unser Essen her? Wie wird es produziert? Welche Auswirkungen auf die Umwelt hat unser Essverhalten? Was machen wir falsch und was richtig?

 

Zum Auftakt lädt der Nabu in den Galeriesaal in der Stuttgarter Straße. Dabei sollen in das Thema eingeführt und schon einige Aspekte angerissen werden. Filmausschnitte werden gezeigt, Referate gehalten, voraussichtlich wird ein lokaler Landwirt sprechen. Ernst Worbs erzählt von der Technisierung der Landwirtschaft im 19. Jahrhunderts und der Geschichte des Düngens. Dabei wird er auf die Bedeutung von Justus von Liebig und von Max Eyth zu sprechen kommen. Die Mitglieder der Ortsgruppe wollen aber auch Raum zur Diskussion geben. Die Veranstaltung findet am Freitag, 25. Januar, 19.30 Uhr, statt.

 

Im Laufe des Jahres ist ferner geplant, eine Exkursion zu einem Schäfer in Markgröningen zu unternehmen. In Fahrgemeinschaften geht es am Sonntag, 21. April, um 14.30 Uhr vom Rewe in der Johannesstraße aus los.

 

Auch der Hofener Bienenlehrpfad soll besucht werden. Diese Exkursion wird am Sonntag, 2. Juni, stattfinden. Auch hier ist die gemeinsame Abfahrt für 14.30 Uhr terminiert. Die dortige Scillaimkerei hat den Lehrpfad erst im Frühjahr dieses Jahres eingerichtet. Mathe plant, auch den Film 'More than honey', der kürzlich im Kino lief, für den Gruppenabend zu besorgen, um das Thema Bienen noch weiter zu vertiefen.

 

Die Angebote im zweiten Halbjahr sind derzeit noch in der Planung. Ein Kochkurs 'Regional. Schnell. Lecker' an einer Schule ist angedacht. Ein Schrebergarten mit angrenzender Streuobstwiese soll Ende Juli besucht werden. Dieses Angebot richtet sich speziell an Familien, den Kindern soll die Bestimmung von Insekten ermöglicht werden. Wildkräuter und ihre Verwendung werden im September im Calendula-Kräutergarten in Stuttgart-Mühlhausen erforscht.